LA BOUTIQUE
SOL NACIENTE COLOMBIE – BIO
A partir de 10,00 €
Profil aromatique : des notes Abricot, chocolat noir, noix.
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Existe en paquet de 250g ou 1 kg.
Description
Région : Sierra Nevada
Pays : Colombie
Altitude : 1700 mètres
Variété : 100% Arabica – Castillo
Producteur : Grupo Sierra
Note aromatique : Chocolat et prune
Process : Lavé
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Ce café est issu de terres spoliées par les narco trafiquants et qui leur ont été restituées. La coopérative Grupo Sierra y a fait un énorme travail pour produire des cafés de spécialité de haute qualité. Nous essayons d’honorer leur travail en appliquant une torréfaction légère qui soulignera ce magnifique terroir de la Sierra Nevada.
Additional Information
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Mouture | Grain, Moulu – Espresso, Moulu – Filtre / Cafetière italienne, Moulu – French press |
