LA BOUTIQUE

SHOUKA – ESPRESSO – BLEND BRESIL& COLOMBIE

A partir de 6,90 

Une tasse équilibrée, légèrement boisée. Un corps intense, crémeux, des notes de cacao, de fruits secs et d’épices douces. Une légère acidité citrique avec une finale longue et gourmande.


Existe en paquet de 250g ou 1 kg.

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Description

Pays : Brésil 70% / Colombie 30%
Variété : Catuai Vermelho, Mundo Novo / Castillo, Colombia
Méthode : Naturelle / Lavée
Type de récolte : Mécanique

Des cafés de spécialité uniques (à proximité)

Ce qui rend les cafés Shoukâ si singuliers, c’est l’alliance entre des producteurs d’exception et le savoir-faire de notre maison. Issus des meilleures graines à travers le monde, chacune marquées par des profils aromatiques aussi riches que surprenants, nos cafés de spécialité entendent honorer la passion et l’histoire de ces différents terroirs.

 

Une torréfaction artisanale / Un torréfacteur de proximité

Tous nos cafés sont torréfiés sur place par nos artisans, dans notre manufacture de Chamonix-Mont-Blanc, sur le modèle bean-to-cup : du grain de café à la tasse. C’est le témoin de notre savoir-faire historique et le gage d’une volonté affirmée, celle de maîtriser pleinement notre chaîne de production pour vous proposer des produits torréfiés de qualité, au goût authentique et singulier.

 

 

Additional Information