En slow café ou espresso, le café bio Nasa wesx de Colombie, idéal en début de matinée ou par une fraiche après-midi d’hiver. Un café très gourmand aux notes d’orange et de chocolat.

Pays : Colombie | Tolima – Planadas
Plantation : Coopérative ASOCANAFI
Altitude : 1800m – 2200mm
Variété : Caturra rouge | Typica | Castillo | Colombia
Process : Lavé

Note aromatique : Chocolat noir, orange, vanille, noix de coco
Profil : Équilibré

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La Colombie est réputée pour produire l’un des meilleurs arabicas au monde et se trouve parmi les plus grands producteurs de café, aux côtés du Brésil, du Vietnam et de l’Indonésie.
Simon, notre maître torréfacteur s’est rendu en Colombie afin d’initier un partenariat de longue durée sur notre café permanent en comprenant les enjeux actuels des fermiers producteurs Colombiens.